おはようございます。
新潟県上越市在住の京谷奈緒美（きょうやなおみ）です。
子連れで中山間部に移住しました。雪国の田舎暮らしと
40代で3軒目の家づくり「楽して快適に暮らす」をテーマにブログを書いています。
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夏の恒例行事 草刈りとバーベキュー
8月の日曜日、町内会に身を捧げる日がある。
8時に集合して町内清掃
広大な土地を少ない人数で草刈りを行う。
町内の中では若手なので
「若い私が頑張らなければ！」気負いながら作業をする。
気持ちはあるけれど、身体がついていかない。
鎌を片手に奮闘したけれど、
ハエが止まりそうになるほど遅い。
80代の作業の早さ、美しさについていけない。
休憩で飲んだ冷水が美味しかった。
草刈り後はバーベキューの買い出し
午前中、草刈りをした後はゆっくり休みたい。
のんびり昼寝をしたい誘惑を堪え、
午後から始まるバーベキューの準備を行う。
食材の買い出しは町内役員の仕事。
近所の人から大きなスイカの差し入れがあった。
あまりにも大きいので小川の水で冷やすことに
買い出し後は食材の下準備
肉類を購入後は食材の下処理を行う。
これも私の実力がまるで発揮されない。
慣れぬ包丁捌きに近所の人が不安そうな目で見つめている。
そして、「気にしない。気にしない」と言ってくれた。
何を気にしないの？（←K Y）
野菜は全て持ち寄り。
このかぼちゃはバナナカボチャと呼ばれている。
鮮やかな黄色にねっとりとした感触。
バナナカボチャと名付けた人の気持ちがわかる。
食べる前から「絶対に美味しい」と確信した。
この大きな茄子は地元では「えんぴつナス」と呼ばれている。
大きいけれど焼くとトロトロになる。
大量の野菜をカット。
好物 ナスの漬物
このナスの漬物は近所のおじいさんが漬けたもの。
古釘と塩で漬けたナス。
これが物凄く美味しくて、数日前から
「町内のバーベキューに持ってきて」とリクエストをしていた。
願望が叶った勝利の写真。
この世で1番美しい紫色だと思う。
このナスの漬け方は誰にも真似ができない。
この日は暑かった・・・
暑い日に火のそばにいる。
全町民が参加する和やかなバーベキュー。
恒例のスイカ割りも。
川の水で冷やすと冷え過ぎなくて美味しい。
肉よりも野菜の方が美味しく感じる。
子供が成人した今も、
この町内バーベキューは楽しい思い出になっている。
良い環境で子育てができたと思っている。
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今日も最後まで読んでくれてありがとう。
次回のブログは「越後の魔女 梅酢を作る」について書く。
更新は9月22日7時03分の予定です。
今週も良い1週間になりますように。
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