おはようございます。
新潟県上越市在住の京谷奈緒美(きょうやなおみ)です。
子連れで中山間部に移住しました。雪国の田舎暮らしと
40代で3軒目の家づくり「楽して快適に暮らす」をテーマにブログを書いています。
初めての方はこちらをご覧ください。
天気が良い夕方 山へ行く
3月。少しずつ雪が溶けていく。
天気が良かった日の夕方。
子供達と山へ散歩へ行った。もちろん長靴でむかう。
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この時期に山へ行く理由はただ1つ。
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あるかな?あるかな?
ふきのとう 発見!
いた!!ふきのとう!!
![](https://kyoya.blog/wp-content/uploads/2024/03/IMG_4618.jpeg)
見つけた瞬間、思わず笑みが広がる。
我が子も近所のちびっ子もふきのとう狩りに夢中になった。
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子供達の頑張りでふきのとうゲット!!
![](https://kyoya.blog/wp-content/uploads/2024/03/IMG_4621.jpeg)
帰宅後、張り切って天ぷらに
収穫したふきのとう、じゃんじゃんバリバリ天ぷらで揚げた。
![](https://kyoya.blog/wp-content/uploads/2024/03/IMG_4620.jpeg)
塩をつけて食べると誠に美味しい!!
大人の私は美味しく感じるけれど、
収穫した子供達は「苦い」と不評だった。
それでも、ふきのとう狩りは楽しいようで、
毎年、春になると勇んでふきのとうを採っていた。
![](https://kyoya.blog/wp-content/uploads/2024/03/IMG_4924-768x1024.jpeg)
子供が成人し、春になると、
「蕗味噌が食べたい」と一丁前なリクエストをするようになった。
ふきのとうを摘んで、蕗味噌を作り宅急便で送っている。
苦手だったふきのとう。
故郷の春を思い出して食べたくなるようだ。
子供の頃、食べれなかったもの ホタルイカ↓
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『大人になるって良いな。春の味』
今年も来た!ホタルイカ 春の味 おはようございます。 前崎さんがホタルイカをとりました! 早朝なのでパジャマで受け取った((笑) 茹でる前にホタルイ…
今日も最後まで読んで頂きありがとうございました。
次回の更新は「ニワトリ 母性愛と食欲」について書きます。
更新は3月24日の7時03分になります。
今週も良い1週間になりますように。
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