おはようございます。
新潟県上越市在住の京谷奈緒美（きょうやなおみ）です。
子連れで中山間部に移住しました。雪国の田舎暮らしと
40代で3軒目の家づくり「楽して快適に暮らす」をテーマにブログを書いています。
初めての方はこちらをご覧ください↓
梅のシーズン 身体がだるい
青梅が出る頃、身体がだるい時が多い。
原因は湿度。
身体がだるくても青梅を楽しむ時期は一瞬。
なので頑張れる。
逆を考えると青梅がないとナメクジみたいになっていたと思う。
その年は10キロの青梅を加工した。
仕事が大好きだけど、梅の時期は梅休暇をとり
1日中、梅を加工していたくなる。
この時期は4時に起床して梅加工に励む。
梅 加工品の数々
定番の梅シロップ
子供達の好物
今年の新作は梅の黒酢づけ！
青梅も黒酢もクエン酸が豊富！
健康効果を期待すると身悶えする。
梅シロップきび砂糖バージョン
氷砂糖の澄んだ甘さも良いけれど、
きび砂糖の甘さもいける。
梅は万能！
梅ジャム
梅ジャムを作るときに出たタネは、
醤油につけたり、酢に漬けたり。
これらの調味料を使って料理を作る！
梅の種酢を水で割って飲む
見た目は少し濁った水。映えない。誠に映えない。
味は普通の酢だった。
感想もさえないけれど事実なので仕方がない。
このブログはこれで最終回
突然の最終回になってしまった。
理由は他にやりたいことがあるので、
このブログに書く時間をそこに割り当てたい。
最後まで見て頂きありがとうございました。
このブログはしばらくしたら消す予定。
アメブロのブログは継続しているので、
そちらの方が引き続きよろしくお願いします。
りそらのイングルサイト
risoraさんのブログです。最近の記事は「もはや暗号？謎のイラストでスタッフに指示をした。その結果（画像あり）」です。
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ありがとうございました。
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