おはようございます。
新潟県上越市在住の京谷奈緒美（きょうやなおみ）です。40代で3軒目の家づくり「楽して快適に暮らす」をテーマにブログを書いています。
はじめての方はこちらをご覧ください。
近所のおじいさんが作る野菜たち
特に春キャベツは信じられないほど柔らかくて美味しい。
キャベツの芯が甘い。
この野菜を作っているのは近所のおじいさん。
距離はあるけれど、お隣さんになります。
美味しい野菜の秘訣
美味しい野菜の秘訣は土づくりから始まるそうです。
秋になると山から落ち葉を集め、
これを集めて堆肥にするそうです。
落ち葉と土を混ぜ、時間をかけて良い土を作っていきます。
こうして、化学肥料を使用せず、
ふかふかの土にして美味しい野菜を作るそうです。
このキャベツ、絶対に生で食べたい
キャベツ、塩、胡椒、オリーブオイル、レモン果汁
キャベツから良い香りがします。
処理済みの筍も頂きました。
わーい！
無農薬野菜 鶏たちにも大人気
鶏の餌、スーパーでキャベツの外葉をもらうことが多いのです。
おじいさんが作ったキャベツの外葉を餌にすると、
鶏たちは大喜び。
奪い合うようにキャベツを食べます。
この年齢で知った事ですが、
鶏も美味しいものがわかようですね。
次回のブログは「朝から奮闘 少人数の小学校運動会」に
ついて書きます。
更新は４月21日の7時03分になります。
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『私の血鬼術 野菜無残』
野菜無残！！ おはようございます。 毎日、一生懸命家族のお弁当を作っています。 一生懸命作っているけれど、 ものすごく評判が悪いです。 こちらの弁当。非インス…
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今日も最後まで読んで頂きありがとうございました。
良い１日になりますように。
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