雪と鶏 冬の卵は濃厚で美味しい!

田舎暮らし

おはようございます。

新潟県上越市在住の京谷奈緒美(きょうやなおみ)です。

子連れで中山間部に移住しました。雪国の田舎暮らしと

40代で3軒目の家づくり「楽して快適に暮らす」をテーマにブログを書いています。

初めての方はこちらをご覧ください。

この年も大雪だった・・・

この写真を見て違和感を感じませんか。

電線の近くまで雪が積もっているのです。

3年連続の大雪。

雪国移住者にはハードな修行でした。

小屋に閉じ込められた鶏 ストレスが溜まるかな?

雪の晴れ間(鉛色の空ですが降ってないので晴れとします)に

鶏たちを外に出します。

小屋から出て嬉しそうに遊ぶ鶏たち。

鶏は暑さに弱いけれど、寒さには強い(と思う)

冬の間は調子が良いみたいで毎日卵を産んでくれました。

冬の卵 味が濃い!

夏に産んだ卵はあっさり系ですが、

冬に産んだ卵は濃厚で味が濃い!

雪に覆われた冬の朝、美味しい目玉焼きを食べて

幸せな気持ちになりました。

老舗の地元の洋食屋さん 店主ご夫婦の人柄も素敵です↓

『直江津の老舗 洋食屋さん オムライス600円』
美味しい!オムライス おはようございます。 平日の昼。子供と直江津の老舗の洋食屋さん ベニスに行ってきました 急な階段を登ると 素敵な空間が。  このガラス扉…

最後まで読んで頂きありがとうございました。

次回は「悲劇!お気に入りの照明が!!」について書きます。

更新は12月3日の7時03分になります。

あと1週間で師走ですね。

今週も良い1週間になりますように。

コメント

タイトルとURLをコピーしました